Lindenhof Grosselfingen

Fleisch und Wurst

Die nächsten Schlachtaktion findet am Freitag, 6. November 2026 statt.

Vom Ferkel bis zur Mastssau halten wir unsere Tiere auf Stroh und mit Auslauf.

Wir haben im Offenstall und auf der Weide Rinder großgezogen, deshalb gibt es zur Abholung am 02.12. die Möglichkeit, Rindfleisch im 5kg oder 10kg Paket zu bestellen. An diesem Termin bieten wir nur Rindfleisch an. Die Schlachtaktionen für Schweinefleisch sind am 06.11., 27.11. und 18.12.

Hier geht’s zum Bestellformular.

Fleisch und Wurst vom Lindenhof Grosselfingen.

Neu bei uns: Hofglück Ware ergänzt auf Wunsch ab sofort unser Sortiment:

Das Markenfleischprogramm Hofglück wird von ca. 70 landwirtschaftlichen Betrieben beliefert. Auch unser Betrieb arbeitet nach den Kriterien des Tierschutzbundes für die Premiumstufe des Tierschutzlabels und darf deshalb einen Hofglück zertifizierten Schweinemäster mit Ferkeln beliefern.

Sibylle Karsch sagt über das Hofglück Programm:

Als Beraterin für die Hofglück Betriebe kenne ich die Produktionsseite des Programms: Liefervoraussetzungen, Kriterien, Audits, Nachvollziehbarkeit getrennter Warenströme. Ich kann mit gutem Gewissen sagen, dass mir im deutschen Lebensmitteleinzelhandel kein ehrlicheres und besser kontrolliertes System in der Schweinefleischproduktion bekannt ist.

Deshalb haben wir uns dafür entschieden, Hofglück Produkte mit in unser Sortiment aufzunehmen. Wenn Sie am Ende Ihrer Bestellung den Haken bei

Ja, gerne mit Hofglück auffüllen

setzen, erhalten Sie möglicherweise knappe Ware (Filet vor Weihnachten, Hals in der Grillsaison) von Hofglück. Rauchfleisch und gerauchter Bauch kommt zukünftig auch von Hofglück.

Erdbeerfeld zum Selberpflücken:

die Saison 2026 ist beendet.

Herzlichen Dank unseren vielen treuen Kunden. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im kommenden Jahr.

Aktuelles:

Lindenhof

Der Lindenhof liegt am Gemeindeverbindungsweg zwischen dem Gewerbegebiet Bisingen Nord und Weilheim, Südöstlich von Grosselfingen. Er wird seit 1997 von Christian und Sibylle Karsch bewirtschaftet.